Journée pain et culture à Termes :
Venez fabriquer votre pain et découvrir le moulin et le château de Termes.
Au Moulin de la Buade, à 2 km de Termes, fabriquez votre pain et lorsque les pâtons sont en pousse, visitez le moulin et le château de Termes.
Déroulé de la journée :
Rendez vous à 10h du matin au Moulin de la Buade (voir carte). Préparation des ingrédients, pétrissage et pointage.
À 11h, visite du moulin, dernier moulin à eau et à farine toujours en fonctionnement dans l’Aude.
Vers 11h45, retour à l’atelier pour le façonnage et la mise en pousse des pâtons.
Repas : Pendant la pause déjeuner, vous pourrez, au choix explorer les cascades du Termenet (à 10 minutes à pied du moulin) et y pique-niquer ou prendre votre repas à l’auberge du village (réservation conseillée).
Visite du Château :
En début d’après–midi : rendez-vous à l’accueil du Château, situé au village, pour découvrir l’histoire de la croisade albigeoise et les réaménagements qui ont fait suite. Du château, la vue plongeante permettra d'observer le moulin et les gorges !
Dégustation du pain :
Après le château, retour au moulin vers 15h : les pâtons sont mis à la cuisson dans le four à bois pour une dégustation vers 15h30/16h.
Tarifs et conditions
Tarifs :
Activité réservée pour des groupes de 4 à maximum 10 personnes.
- Adultes : 21 € /pers.
- Enfants (8 à 15 ans) 13 € /pers.
Moyens pour le paiement :
- numéraire
- virement bancaire
- chèques
(pas de CB ni de chèques-vacances)
Dates :
- Du 1er juillet au 31 août : tous les mardis
- Pour le reste de l'année : Tous les dimanches
- Pour des dates différentes n'hésitez pas à nous contacter une semaine avant votre venue
Réservation :
- Au plus tard une semaine avant la date de venue,
- Auprès du château de Termes : voir notre page contact
Le prix comprend :
- Le matériel et les ingrédients de fabrication du pain
- La séance de fabrication du pain (2h le matin et 1h l'après-midi)
- la visite libre du château de Termes (durée 1h30 env.)
Le prix ne comprend pas :
- Les transport jusqu’à Termes et entre l'atelier pain et le château (30 minutes de marche ou 10 minutes en voiture)
- Le repas (prévoir un pique-nique ou un repas à l'auberge du village)
Coordonnées GPS du Moulin de la Buade
(sur la route D 40) :
43.008045,2.551316
Coordonnées GPS de l'accueil du château de Termes
(au village, mais il faut se garer sur le parking obligatoire indiqué) :
43.0002595,2.5613631